Bài 6. Luộc rau

1. Chọn rau tươi, non để luộc 2. Trước khi luộc rau cần sơ chế để loại bỏ gốc rễ, những phần rau già, lá héo úa, sâu và rửa sạch rau 3. Khi luộc rau cần đun sôi nước mới cho rau vào nồi. Đun to lửa và lật rau 2 -3 lần cho tới khi rau chín