Giáo án Kỹ thuật lớp 5 - Tiết 8: Nấu cơm ( tiết 2 ) - Trương Tiến Đạt - Trường Tiểu học "C" Mỹ Đức

Tuần 8 
KẾ HOẠCH BÀI HỌC 
Thứ tư, ngày 30 tháng 9 năm 2009 
Môn : Kĩ thuật	
Nấu cơm 
( tiết 2 ) 
	KTKN : 145 
	SGK : 33
I. MỤC TIÊU:
- Biết cách nấu cơm bằng nồi cơm điện.
- Biết liên hệ với việc nấu cơm ở gia đình. 
* Không yêu cầu HS thực hành nấu cơm ở lớp.
II. CHUẨN BỊ :
- Phiếu học tập (HĐ2)
III. HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC
A. Kiểm tra
- Trình bày cách nấu cơm bằng bếp đun.
- Ưu điểm và nhược điểm của cách nấu cơm bằng bếp đun.
B. Bài mới
* Giới thiệu : Nấu cơm ( tiết 2 )
Hoạt động 1 : Tìm hiểu cách nấu cơm bằng bếp điện.
- đọc mục 1
- Quan sát hình 4.
- So sánh sự giống nhau và khác nhau giữa nguyên liệu nấu cơm bằng bếp than và nồi cơm điện ?
+ Giống nhau : gạo, nước, rá, vo gạo
+ Khác nhau : dụng cụ nấu và nguồn cung cấp nhiệt
- Thảo luận nhóm 
- Các nhóm làm việc.
- Đại diện nhóm trình bày kết quả.
- Nhận xét - bổ sung
1. Kể tên các dụng cụ và nguyên liệu cần chuẩn bị để nấu cơm bằng nồi cơm điện.
- nguồn điện, gạo, nồi cơm điện, thao vo gạo, rá
2. Các công việc chuẩn bị.
- đong gạo, đổ vào nồi
3. Trình bày cách nấu.
- vo gạo - đổ nước vào cho vừa đủ - lau khô nồi - bắc vào bếp - cắm điện vào.
4. Để hạt cơm chín, đều, dẻo cần chú ý ở khâu nào ?
.. . cần chú ý ở khâu đong nước trước khi nấu.
5. Nêu ưu điểm và nhược điểm.
+ Ưu điểm : tiết kiệm thời gian, cơm không bị khét, sạch sẽ, ...
+ Nhược điểm : phụ thuộc vào nguồn điện, không có cơm cháy vàng, ...
6. Nếu được lựa chọn 1 trong 2 cách nấu cơm, em sẽ chọn cách nào ? Vì sao ?
- HS phát biểu
IV. CỦNG CỐ - DẶN DÒ
- Học sinh đọc ghi nhớ
- Chuẩn bị : Tìm hiểu cách luộc rau ở gia đình.
- Nhận xét tiết học.